Phân Biệt Các Loại Hạt Tiêu Thông Dụng Nhất Hiện Nay

 Chắc hẳn hạt tiêu là loại gia vị không còn xa lạ với mọi người, mọi nhà. Tuy nhiên, bạn có thật sự nắm rõ hạt tiêu ở Việt Nam có bao nhiêu loại? Hãy cùng Đồng An Gia tìm hiểu và phân biệt các loại hạt tiêu thông dụng trong bài viết hôm nay.

Các loại hạt tiêu phổ biến tại Việt Nam

Hạt tiêu đen

Đây chính là loại tiêu thông dụng nhất trong tất cả các loại hạt tiêu hiện nay. Tiêu đen được chế biến từ hạt tiêu xanh, đã đủ già. Sau khi thu hoạch, tiêu được phơi khô, vỏ săn cứng, hơi nhăn, có màu đen hoặc nâu đậm.

Tiêu đen là loại gia vị được yêu thích bởi vị cay và thơm nhẹ. Chúng được sử dụng nhiều để tăng vị nồng ấm. Đồng thời, tiêu đen cũng được sử dụng nhiều trong thành phần gia vị tẩm ướp cho các món ăn.

Ngoài ra, hạt tiêu đen còn được xem như một vị thuốc Đông y, dùng để điều trị cảm lạnh, ho, đau họng, làm dịu chứng đau dạ dày, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ chống oxy hoá,…

Hạt tiêu sọ

Tiêu sọ hay còn gọi là tiêu trắng. Đây là sản phẩm thu được từ tiêu chín đỏ, sau đó loại bỏ phần vỏ, chỉ giữ lấy phần sọ. Loại tiêu này có màu trắng xám, hơi ngà, có mùi thơm không rõ ràng bằng hạt tiêu đen do phần vỏ đã bị loại bỏ. Tuy nhiên, tiêu sọ có vị cay hơn do quả chỉ được thu hoạch khi đảm bảo độ chín.

Khác với tiêu đen, tiêu sọ có màu sắc bắt mắt, mang tính thẩm mỹ cao hơn nên thường được dùng để trang trí cho các món ăn sang trọng, đặc biệt là các món Âu.

Tiêu xanh

Tiêu xanh ý chỉ quả tiêu còn tươi, xanh, chưa chín. Loại tiêu này thường có số lượng ít do đa số sản lượng được tận dụng để làm tiêu đen và tiêu sọ. Tiêu xanh có vị cay nhẹ, hương thơm vừa phải. Loại tiêu này thường được dùng cho các món hầm để lấy hương và khử mùi của nguyên liệu.

Ngoài ra, tiêu xanh còn được sử dụng cho các món nướng, món hấp hoặc tận dụng làm muối chấm với vị cay dễ chịu, ấm áp.

Ngoài các loại hạt tiêu thông dụng trên, ở nước ta còn có 2 loại “hạt tiêu” rất đặc biệt đó là hạt mắc khén ở Tây Bắc và hạt tiêu hồng. 2 loại này không thuộc họ nhà hồ tiêu nhưng có hương vị khá tương đồng. Trong đó, hạt tiêu hồng là cây bụi nhỏ, vỏ có màu đỏ hoặc hồng thắm, vị cay nồng ấm. Hạt mắc khén thì lại có hương thơm nồng hơn nhiều so với hạt tiêu thông thường, vị cay mạnh, ăn có cảm giác tê tê ở đầu lưỡi.

Vị cay của các loại hạt tiêu tuy có vẻ đơn giản do chúng ta đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, vị cay đó là sự độc đáo mà cả thế giới chỉ có hạt tiêu mới có. Đó cũng là lý do hạt tiêu được xem là “vua của các loại gia vị”.

Đồng An Gia Store cửa hàng cung cấp sỉ, lẻ các loại hạt dinh dưỡng tây nguyên, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, đặc sản Gia Lai, trái cây sấy, cà phê nguyên chất, sữa đặc pha chế, hạt điều rang củi, thực phẩm chức năng… lấy chất lượng, sự hài lòng làm thước đo của độ uy tín và thành công của chúng tôi, hy vọng có thể được đồng hành cùng sức khỏe của bạn và gia đình bạn.

→ Xem thêm:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bán Hạt Macca Giá Sỉ Không Qua Trung Gian Tốt Nhất 2024

Hình ảnh
  Với giá trị dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn, hạt macca được mệnh danh là “nữ hoàng hạt khô”. Cũng nhờ đó, người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến loại hạt này. Và cũng từ đây, nhiều đơn vị, cá nhân cũng đầu tư, nhập hàng để cung cấp ra thị trường. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh hạt macca thì Đồng An Gia là một địa chỉ   bán hạt macca giá sỉ , không qua trung gian tốt nhất dành cho bạn. Nhu cầu tìm kiếm địa chỉ bán hạt macca giá sỉ Nếu để lựa chọn một loại nông sản để kinh doanh thì hạt macca là một trong những cái tên chất lượng và có thể mang lại lợi nhuận tốt nhất. Loại hạt này chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, thơm ngon, dễ sử dụng nên đang được người tiêu dùng cực kỳ quan tâm. Khi đã có ý tưởng và nguồn vốn trong tay, bạn đang phân vân không biết nên chọn địa chỉ bán hạt macca giá sỉ nào để đảm bảo chất lượng sản phẩm, giá tốt để tạo dựng uy tín trên thị trường. Một đơn vị cung cấp hạt macca giá sỉ có chất lượng sản phẩm ổn định, nguồn hàng dồi dào,
Đọc thêm

Nơi Bán Hạt Macca Uy Tín, Chất Lượng, Giá Tốt

Hình ảnh
  Được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt khô”, hạt macca ngày càng được nhiều người yêu thích lựa chọn để thêm vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon, bạn cần một   nơi bán hạt macca uy tín . Thị trường Việt Nam hiện nay vô cùng đa dạng và việc tìm mua hạt macca không khó. Thế nhưng, đâu mới là địa chỉ đáng tin cậy thì không phải ai cũng biết. Nơi bán hạt macca uy tín mang lại những lợi ích gì? Dù biết hạt macca mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu mua phải những sản phẩm kém chất lượng, không những không đem lại lợi ích mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ. Theo đó, khi mua hạt macca không có nguồn gốc rõ ràng, có thể sẽ xảy ra những tiêu cực không mong muốn như: Chất lượng nhân không đồng đều, hương vị khó ăn, dễ bị ẩm mốc, hư hỏng. Hạt macca khó tách vỏ, thậm chí không thể tách. Giá bán không phù hợp với chất lượng sản phẩm. Tăng nguy cơ mắc bệnh về tiêu hoá, ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng lâu dài đến sức kho
Đọc thêm

Địa Chỉ Mua Cafe Ngon Ở Pleiku Uy Tín, Chất Lượng Cao

Hình ảnh
  Có phải bạn đang tìm nguồn cà phê chất lượng để sử dụng? Hay bạn cần tìm nhà cung cấp cà phê giá sỉ để kinh doanh? Tất nhiên, ai cũng muốn sở hữu cho mình những sản phẩm hoàn hảo nhất. Với cà phê, nhiều người còn e dè do hiện nay có quá nhiều đơn vị cung cấp, đặc biệt là nạn cà phê giả, cà phê trộn,… Đối với việc kinh doanh cà phê, điểm nhấn về hương vị chắc chắn là điều quan trọng nhất bạn cần lưu tâm. Vì vậy, hãy đến với Đồng An Gia –   địa chỉ mua cafe ngon ở Pleiku   số 1 hiện nay. Lý do cafe ngon được yêu thích Pleiku được biết đến là một trong những khu vực trồng cà phê nhiều và tốt nhất cả nước. Nơi đây sở hữu những cánh đồng cà phê bạt ngàn và cùng với đó là sự xuất hiện của hàng trăm thương hiệu cung cấp cà phê lớn nhỏ. Việc tìm mua cafe ngon ở Pleiku không quá khó, nhưng cũng không hề đơn giản khi sản phẩm bạn cần phải đảm bảo ngon, sạch, chất lượng và đảm bảo cho sức khỏe người dùng. Nguyên tắc đầu tiên để đánh giá cà phê có ngon hay không chính là yếu tố “sạch”.  Với Đồng
Đọc thêm