Bò Khô Một Nắng Krong Pa - Đặc Sản Gia Lai Chính Gốc
Với diện tích đồng cỏ rộng, thời tiết “thiếu mưa, thừa nắng”, huyện Krông Pa đã cho ra đời món đặc sản nức tiếng cả nước – bò một nắng. Bắt đầu chỉ là món ăn khoái khẩu của người địa phương, bò khô một nắng Krongpa hiện nay đã trở thành đặc sản thực sự đẳng cấp của Gia Lai nói chung và huyện Krongpa nói riêng. Không chỉ là món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, bò một nắng còn được xem là món quà không thể thiếu nếu có cơ hội đến với mảnh đất đầy nắng và gió này. Nguồn gốc của bồ khô một nắng Krongpa Nếu có cơ hội ghé thăm Krongpa vào những ngày hè oi bức, bạn sẽ được chứng kiến bà con nơi đây chế biến món đặc sản mang tên bò một nắng. Theo khảo sát, huyện Krông Pa là nơi có đàn bò lớn nhất tỉnh Gia Lai với trên 70.000 con và món đặc sản này trước đây chỉ là món ăn thường ngày của bà con dân tộc J’rai. Thịt bò tươi sau khi ăn không hết, họ thường đem phơi khô, gác bếp để có thể bảo quản lâu hơn. Và cứ thế, món ngon này đến được với nhiều người, cuối cùng, chúng tạo ...